Redykołka na znaczku pocztowym. To kontynuacja serii „Polskie produkty regionalne”

10 sierpnia Poczta Polska wprowadziła do sprzedaży znaczek pocztowy z serii „Polskie produkty regionalne”, przedstawiający redykołkę - tradycyjny serek pasterski związany z kulturą Podhala i Beskidów. To kolejna odsłona cyklu poświęconego wyjątkowym elementom polskiego dziedzictwa kulinarnego i kulturowego.

Najnowsza emisja z serii „Polskie produkty regionalne” poświęcona została redykołce – tradycyjnemu serkowi pasterskiemu wyrabianemu głównie z mleka owczego na określonym obszarze Karpat, obejmującym Podhale oraz wybrane tereny Beskidów.

Redykołka przybiera formę niewielkich serków o charakterystycznych kształtach, takich jak zwierzątka, serca czy wrzeciona. Jej nazwa wywodzi się od redyku, czyli sezonowego wyjścia i powrotu owiec z górskich pastwisk. Produkt ten jest chroniony w Unii Europejskiej w ramach systemu ochrony jakości znanego jako Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP), co potwierdza jego wyjątkowy charakter.

W odróżnieniu od bardziej znanego oscypka redykołka wyróżnia się niewielkimi rozmiarami oraz zachowanym do dziś znaczeniem obrzędowego podarunku wręczanego przy okazji powrotu owiec z hal. Oba sery powstają głównie z mleka owczego, z dopuszczalnym dodatkiem mleka krowiego.

Redykołka jest również nierozerwalnie związana z tradycją bacowania, wpisaną na Krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Lista ta dokumentuje żywe praktyki, wiedzę i umiejętności przekazywane z pokolenia na pokolenie, stanowiące istotny element tożsamości lokalnych społeczności.

Emisja znaczka została przygotowana we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Poczta Polska dziękuje panu Józefowi Michałkowi za udostępnienie materiałów graficznych wykorzystanych przy opracowaniu wydawnictw filatelistycznych.

W ramach serii „Polskie produkty regionalne” Poczta Polska emitowała już znaczki, na których zostały przedstawione m.in.: obwarzanek krakowski, chrzan nadwarciański, jagnięcina podhalańska czy sójki mazowieckie.

Emisja oraz wydania kolekcjonerskie są dostępne w placówkach pocztowych oraz w e-sklepie Poczty Polskiej: https://sklep.poczta-polska.pl/Kategorie/Filatelistyka/. 

Emisja „Redykołka”

autor projektu: Agnieszka Sancewicz
liczba znaczków: 9
wartość: oznaczenie literowe B
nakład: 99 000
technika druku: offset
format znaczka: 43 x 31,25
papier: fluorescencyjny
arkusze sprzedażne: 9 znaczków
data obiegu: 10 sierpnia 2026.

Emisji towarzyszą wydania kolekcjonerskie: 

folder z arkuszem - 400 szt. | 92 zł
folder z jednym znaczkiem - 600 szt. | 40 zł
kartka okolicznościowa - 400 szt. | 5,20 zł
karta maksimum - 400 szt. | 20 zł.